Las exportaciones argentinas de carne vacuna crecieron un 37% y van rumbo a un nuevo récord histórico
Entre enero y septiembre, las ventas externas crecieron 36,9% interanual y quedaron cerca de superar todo lo facturado en 2025.
- 🚀 Las exportaciones argentinas de carne vacuna sumaron USD 3.791,2 millones entre enero y septiembre de 2026, +36,9% interanual; el sector apunta a superar los USD 3.884 millones de 2025 y alcanzar una nueva marca anual.
- 📦 En los primeros nueve meses se exportaron 549.600 toneladas de carne bovina refrigerada y congelada, +5,3% respecto a 2025; los ingresos crecieron más por el incremento de precios internacionales.
- 🇨🇳 China siguió siendo el mayor destino, con el 68% de los volúmenes en septiembre; envíos a ese mercado incluyeron 30.000 t de carne congelada deshuesada (USD 181,1 millones) y 18.800 t de carne con hueso (USD 54,4 millones).
- 📊 Septiembre registró 71.900 t exportadas por USD 492,7 millones; precio promedio de USD 6.855/tonelada, +18,8% vs septiembre de 2025; frente a agosto, volúmenes cayeron 2,7% y los ingresos 6,3%.
- 💬 Mario Ravettino, presidente del ABC, indicó que, respecto a septiembre de 2025, los volúmenes son similares y el valor es un 18,7% más alto; los precios internacionales muestran recuperación frente a mínimos de 2024.
- 🇺🇸 Estados Unidos fue el tercer destino en septiembre, con 5.300 t; los precios en ese mercado aumentaron 40% para la carne enfriada y 14% para la congelada en los primeros nueve meses.
- 🗺️ Apertura comercial: el gobierno de Milei impulsa más acceso, con EE. UU. aumentando en 80.000 t el cupo preferencial (sobre las 20.000 t históricas).
- 🇯🇵 Japón reabrió su mercado a la carne argentina en septiembre tras 20 años sin acceso.
- ⏭️ Perspectiva para 2026: con USD 3.791,2 millones acumulados hasta septiembre, quedan a USD 92,8 millones de igualar la facturación de 2025; la evolución de precios y el acceso a nuevos mercados serán determinantes para lograr un nuevo récord.
Las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron los USD 3.791,2 millones entre enero y septiembre de 2026, lo que representó un crecimiento interanual del 36,9%, según el último informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC). Con estos resultados, el sector se encamina a superar los USD 3.884 millones registrados durante todo 2025 y establecer una nueva marca anual.
Durante los primeros nueve meses del año, Argentina exportó 549.600 toneladas de carne bovina refrigerada y congelada, un 5,3% más que en el mismo período de 2025. El incremento de los ingresos fue considerablemente superior al de los volúmenes comercializados, impulsado principalmente por la mejora de los precios internacionales.
China continuó siendo el principal destino de la carne argentina, al concentrar el 68% de los volúmenes exportados durante septiembre. Los embarques incluyeron 30.000 toneladas de carne congelada deshuesada por USD 181,1 millones y otras 18.800 toneladas de carne con hueso y huesos bovinos por USD 54,4 millones.
En septiembre, los embarques alcanzaron las 71.900 toneladas por un valor de USD 492,7 millones, con un aumento interanual del 18,7% en la facturación. El precio promedio de exportación se ubicó en USD 6.855 por tonelada, un 18,8% por encima de los USD 5.772 registrados un año atrás. Frente a agosto, sin embargo, los volúmenes retrocedieron un 2,7% y los ingresos disminuyeron un 6,3%.
El presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino, destacó el desempeño del sector y señaló que, en comparación con septiembre de 2025, "los volúmenes exportados resultan similares; mientras que el valor obtenido ha sido un 18,7% superior". Los precios internacionales mantienen una recuperación respecto de los mínimos registrados a mediados de 2024, cuando rondaban los USD 3.740 por tonelada.
Por su parte, Estados Unidos se ubicó como el tercer destino en importancia durante septiembre, con 5.300 toneladas entre carne congelada y refrigerada. Los precios obtenidos en ese mercado registraron aumentos interanuales del 40% para la carne enfriada y del 14% para la congelada durante los primeros nueve meses del año.
El desempeño exportador también se produce en un contexto de mayor apertura comercial impulsada por el Gobierno de Javier Milei. En el marco del acuerdo bilateral con la administración de Donald Trump, Argentina consiguió ampliar en 80.000 toneladas el acceso preferencial de carne vacuna al mercado estadounidense, sobre las 20.000 toneladas históricas. A su vez, en septiembre, el Gobierno anunció la reapertura del mercado japonés a la carne argentina después de 20 años.
Con los USD 3.791,2 millones acumulados hasta septiembre, las exportaciones de carne vacuna quedaron a apenas USD 92,8 millones de igualar la facturación de todo 2025. La evolución de los precios internacionales y el acceso a nuevos mercados serán determinantes para que el sector cierre 2026 con un nuevo récord de ingresos.
